櫻正宗の灘の生一本を飲んだらバランスのよい日本酒でさすが灘の酒と思い、いつか灘の酒蔵群を見学に神戸に行こうと思っていますが、まずは近くの九州の酒蔵や酒屋を見学するのがマイブ－ムになっています。
伊万里市の古伊万里酒造 日曜は休み ここの前というのが美味しいよ。と酒好きな人から聞いていて飲みたいなと思っていたら、ＪＲ博多駅の地下で飲めました。ライトモダンで分類されるそうです。今から流行ると思います。美味しいです。佐賀県の日本酒はTHE SAGAと認定シ－ルが貼ってあります。日本酒に佐賀県力入れてますね。
伊万里牛ハンバ－グの有名店 伊万里ロジエ 皿は江戸時代末期の物だそうです。美味しいよ。ここの近くの石見屋本店 酒屋 は地元 古伊万里酒造 松浦酒造のものはもちろん、奈良県の油長酒造の風の森もあります。松浦酒造は天才杜氏がいるらしい。松浦酒造は今回行ってないのでまた行こう伊万里市今度のランチは伊万里ステ－キかな？
日本酒は奈良県で始まったそうです。油長酒造のは全部生酒だそうです。生きている楽しいお酒。奈良の他の酒飲んだことないけど見つけたら買おうと思っています。奈良県と京都もいつか酒蔵見学しに行こう。
鹿島 肥前浜宿の酒蔵群 鍋島 光武酒造
中島酒造場と峰松酒造場は日曜日も開いてます。
3/28 3/29 鹿島酒蔵ツ－リズムあるそうです。
鹿島 小楠酒店 地元の日本酒 東北の日本酒 いいのありますよ。
久留米の山口酒造場 ここのもＪＲ博多駅で飲めます。日曜日も開いてます。
なんで庭のうぐいすというのかなと思っていたら、行ったらわかった右の写真がヒント
久留米はたくさん酒蔵あります。久留米は水は軟水らしいけど米がいいのが集まるし、気温が酒造りに暑すぎず寒すぎずちょうどいいそうですね。また久留米行きます。
八女の喜多屋 日曜は開いてないですが、八女観光物産館で販売してるそうです。高橋商店の繁桝は日曜日に門は開いてたけど、たぶん見学出来ないと思います。
八女の酒屋 恵比寿商店 日本酒 焼酎のセレクトショップ筑後の酒を応援してるそうです。ここ家に上がって角打ちも出来て昼から飲めます。ここは雰囲気かっこいい店なので見学されるといいと思います。スマホで調べて載っていたので行きました。
酒屋の人はホ－ムペ－ジ作った方がいいですよ。他所から来た人には便利ですし、地元の人には、今月のおすすめの酒を載せてあると勉強になると思います。
佐賀県の旅行のガイドブックは日本酒の鹿島の肥前浜宿の酒蔵載っていますが、他のとこは酒蔵のってないかな？日本酒の酒どころ筆頭の灘の酒の神戸のガイドブックは日本酒の酒蔵掲載してないようですね。日曜日閉店してるのかな？閉店してても掲載してよ。神戸にはたくさん観光地あるでしょうけどお酒は大事よ。怒るでしかし。
２月の日本酒は季節限定の生酒がおすすめ。
