2021年3月アーカイブ

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中華の広東龍田店 熊本市北区

人気店です。たぶん奥さんかな。気さくでいいですよ。

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桃色大飯店 熊本市中央区

日曜日は休みです。若者向けの味です。ランチには杏仁豆腐がついていてうまいです。

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中華厨房 唐朝 熊本市西区

メニュ-にはありませんが、作ってくれますよ。お客さんが楽しそうないい店。

おまけ

中華料理は中国では8種類もしくは10種類にわけられるそうですね。(日本では大きく4種類)日本のまかない料理が起源のサンラ-タン麺は、熊本県だけでも味付け具材全然違いますよ。

高知県の南酒造場の純米吟醸 出羽燦々 生酒 うまかった。

酵母は高知酵母 米は山形県産出羽燦々100パ-セント

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いっぷくラ-メン 熊本市南区

ラ-メンに近いサンラ-タン麺 人気ラ-メン店

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四川料理 シンフ- 熊本市西区 ランチ

人気店20分ぐらい並びました。たまごをかき混ぜおいしい。ランチは1200円と1500円コ-スがありました。

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中華料理 燕 ヤン 熊本市中央区

辛いのは辛いけど肉の甘みも感じておいしかった。

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広東料理 桃李 熊本市中央区 ホテル日航熊本

綺麗なサンラ-タン麺 豆腐入り 焼売もおいしいです。人気店なので予約して行った方がよさそうです。

おまけ

朝日熊本県写真展が3月16日から3月21日まで熊本県立美術館分館2階展示室でやってます。先ほど見てきましたけど、いい作品多かったです。

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中国四川料理 秀峰 熊本市北区

携帯電話でサンラ-タン麺で検索して秀峰がでたので行きましたが、メニュ-にサンラ-タン麺は無かったですが、店の人にサンラ-タン麺を尋ねてみたら出来るとの事だったので良かった。

昼のランチが人気で昼時に行ったので30分以上は待ったかな。よく行く人は開店すぐの11時ぐらいに行くみたいです。お客さんしあわせそうな感じ。いい店。今度ランチ食べに行こう。

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桃源居 熊本市中央区

今私はここのトマトっぽい酸味を感じるス-ラータン麺が熊本で一番好き。小さい店で中国出身の夫婦でやってるんだと思います。会計の時においしかったと伝えると奥さんが笑顔で「また来てください。」と言われたので。商売上手だよね。そういえば海華の奥さんも「また来てください。」と言われたね。商売上手だね。

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中国菜園雷火 熊本市南区

ここではサンラ-タン麺は雷火麺という呼び名で人気ありました。ねぎ塩ラ-メンも力いれてあるようなので今度食べてみよう。雷火麺にはいっていたねぎおいしかったです。

おまけ

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麺商人 熊本市中央区

煮干しラ-メンの本場は青森らしいです。青森で修行してきたと書いてありました。丁寧なラ-メンここのラ-メン好きになる人多いと思います。おすすめ。ここにはサンラ-タン麺はありません。ス-プの濃さをかえたり、背脂入りとかはあるみたいでした。写真のはノ-マル美味しかった。

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